НовостиОбзорМероприятияИнструментыБизнес тренерыРаботаИстории успеха
Главная
   \   
Обзор
   \   
Мосстат зафиксировал "сомнительно низкое" падение выручки общепита
Бизнес
Обзор
09.02.2021

Мосстат зафиксировал "сомнительно низкое" падение выручки общепита

   В декабре 2020 года оборот всего столичного общепита составил 18,1 млрд руб., что лишь на 8% меньше, чем в декабре 2019-го, следует из материалов на сайте управления Федеральной службы государственной статистики по Москве и Московской области (Мосстат). В ноябре 2020-го этот показатель равнялся 17,3 млрд руб., что почти соответствует уровню аналогичного периода 2019 года (17,4 млрд руб.).

   При этом в Москве с 13 ноября из-за очередной вспышки коронавирусной инфекции кафе, ресторанам, а также увеселительным заведениям — ночным клубам, барам, дискотекам и караоке — запретили принимать посетителей после 23 часов. Работать круглосуточно заведения общепита могли только навынос. Многие рестораны и кафе к полуночи превращаются уже «в другое: караоке-клуб, танцполы», где другой режим общения и «вероятность заражения намного выше», объяснял свое решение мэр Москвы Сергей Собянин.

   В новогоднюю ночь рестораны также не работали, а на корпоративах, которые проводились в разрешенное время, могли одновременно присутствовать не более 50 человек. Кроме того, в декабре действовал указ мэра, согласно которому компании должны были отправлять на удаленную работу не менее 30% сотрудников. Запрет на работу ночью баров, ресторанов, клубов, дискотек и караоке власти Москвы отменили только 27 января.

   Для ресторанов и кафе декабрь — традиционно оживленный месяц из-за предновогодних встреч и корпоративов, поэтому, когда власти Москвы вводили запрет на работу в ночное время, рестораторы опасались, что это негативно отразится на выручке многих заведений, которые и так практически не могли заработать во время самоизоляции.

Просмотров: 340